Sécurité des aliments, assurance qualité

L'objectif de cette licence professionnelle est de former des professionnels compétents dans la maîtrise de la qualité et de la sécurité des aliments tout au long de la chaîne agro-alimentaire et capables de s'adapter à l'évolution de ce domaine d'activité au niveau européen voire international.

Titulaires d’un Bac +2 ou équivalent dans le cadre de la formation continue: en biologie, en chimie, et étudiants ayant validé 4 semestres de licence dans les domaines de la biologie ou de la chimie-biologie.
L’admission dans un cycle en alternance repose sur une double sélection : par l’IUT sur critères pédagogiques et par l’entreprise d’accueil selon ses critères d’embauche.