Pro - Savoir Conseiller un Vin et l'Argumenter
Formation
À Merceuil
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STUDI
Diplôme universitaire En ligne3 790 € HT -
Enaco - Ecole Nationale de Commerce
Titre professionnel A distance3 590 € -
Dawan
Formation En ligne2 600 € HT -
STUDI
Diplôme universitaire En ligne2 790 € HT -
Enaco - Ecole Nationale de Commerce
Titre professionnel A distance3 190 € -
Greta nord aquitaine
Formation En lignePrix sur demande -
Smartcanal
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Description
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Typologie
Formation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Lieu
Merceuil
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Durée
6 Jours
Objectifs: Connaître les vins de France. Comprendre la classification des vins. Etre capable de juger un vin. Savoir optimiser la gestion de ces références. Savoir argumenter et vendre les vins. Destinataires: Formation professionnelle Centrale d'achat et GMS. Public: Acheteurs, Directeurs de point de vente, Chef de rayon liquides, employés LS … Durée totale et répartition à définir (1 à 2 jours par mois en général)
Précisions importantes
Modalité Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Majeur, aucun pré-requis
Les Avis
Le programme
- La France dans le le Monde du vin : comprendre la place des de la production française dans le contexte économique actuel
- La géographie viti-vinicole : savoir localisef une région de production et connaître les AOC
- Les facteurs de qualité du vin: de la vigne à la conservation du contenant final
- Les vinifications particulières: rosés, mousseux, vdn..
- La législation: classification et projets européens
- Les vins du reste du monde
- Les principaux spiritueux
- Les principes et tendances des accords mets-vins
- La typologie des consommateurs
Informations complémentaires
Information sur le prix : Budget global pour un groupe de 12 personnes maximum. Prise en charge possible par le budget formation professionnelle.
Nombre d'élèves par classe : 12
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