Merchandising

CONNAITRE L’ENVIRONNEMENT DE LA DISTRIBUTION

• Introduction au Marketing,
• Le marché, besoins et motivations, comportement d’achat et consumérisme,
• La fonction traditionnelle de la distribution, son devenir, la logistique, le SIM, l’E.D.I,
• L’urbanisme commercial, le Trade Marketing,

SAVOIR OPTIMISER SA SURFACE DE VENTE

• Le Merchandising, définitions, intérêts en jeu, contenu,
• Les prévisions des ventes,
• L’aménagement de la surface de vente,
• Allocation et contrôle du linéaire,
• Indicateurs de performance des produits et des rayons et de satisfaction de la clientèle,
• Indices de sensibilité de l’allocation de linéaire,

CONSIDERER LA FONCTION ACHATS COMME UNE FONCTION MARKETING

• Les techniques de négociation avec les fournisseurs, budget,
• La politique d'approvisionnement, la logistique et la gestion des stocks ABC et 20/80
• Cahier des charges et appel d'offres,

LA DEMARCHE QUALITE ET LA SATISFACTION DU CONSOMMATEUR

• Qualité, mesure de la qualité et coût de non qualité,
• Les enjeux de l’assurance qualité,
• La mise en place de règles et normalisation,