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Formation fabrication chocolat
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- 2 Ans
... différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables. Programme : . Pratique professionnelle . Technologie professionnelle...
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- 2 Ans
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- 2 Ans
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- (Bains)
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- (Vitry-sur-seine)
- 2 Ans
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- (Saint-chamond)
- 2 Ans
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- (Havre (le))
- 2 Ans
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- (Joué-les-tours)
- 2 Ans
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- (Arcs (les))
- 2 Ans
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- 2 Ans
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- (Muret)
- 2 Ans
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- (Vesoul)
- 2 Ans
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- (Asnières-sur-seine)
- 2 Ans
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- Formation
- Ferrières-en-Brie
- Dates au choix
- 6 Mois
... et desserts glacés à emporter Petits fours sucrés et verrines contemporaines Introduction à la fabrication du pain et pains gourmands Les entremets et entremets...