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Devenir sommelier
Formation
A distance
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Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Séminaire intensif
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Niveau
Niveau avancé
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Méthodologie
A distance
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Heures de classe
21h
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Durée
3 Jours
Formation destinée aux professionnels désirant acquérir toutes les clés du métier de sommelier :
- Connaître les "secrets" des bons sommeliers
- Acquérir les clés pour bien accueillir et conseiller ses clients
- Savoir goûter le vin
Précisions importantes
CIF: Formation éligible au CIF (Congé individuel de Formation)
DIF: Formation éligible au DIF (Droit individiuel à la Formation)
Les Avis
Les exploits du centre
Toutes les formations sont actualisées
L'évaluation moyenne est supérieure à 3,7
Plus de 50 opinions au cours des 12 derniers mois
Ce centre est avec Emagister depuis 13 ans.
Les matières
- Vin
- Sommelier
- Dégustation du vin
- Conseil en vin
- Analyse des vins
Professeurs
Jean-Michel ZAMORE
Directeur
Docteur en Economie Expert Environnement formé par l'AFNOR
Le programme
Programme :
· Apprendre la dégustation du vin
· Le vin par les sens : le toucher, l'ouïe, l'œil, le nez, la bouche
· Les grands terroirs et vins du Monde
· Les grands crus de France
· Les vins du Monde
· L'Europe
· Les vins insolites
· Les gestes du Vin
· Un vin = un évènement
· Le choix de la bouteille
· La température
· Le défaut de bouchon
· La décantation
· Le verre
· L'ordre de service
· Le mariage des mets et des vins
· Bâtir une cave
· Les outils pour comprendre les attentes des clients
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