Développer une prestation thématique en restaurant

GRETA BRETAGNE

Formation

À Rennes

Prix sur demande

Les meilleurs cours en Gestion de Restaurant

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Rennes

  • Dates de début

    Dates au choix

Objectifs:
Mieux vendre par une prestation renouvelée ou exceptionnelle : mettre en place une prestation thématique : comment choisir, choisir le type d'animation, la décoration, maîtriser les contraintes budgétaires, planifier et organiser la prestation en salle restaurant.
Pré-requis
Maîtrise des techniques de service
Publics
Tout public
Détail: Salariés - saisonniers - individuels

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Rennes ((35) Ille-et-Vilaine)
Voir plan
35000

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

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Les Avis

Le programme

Contenus Le thème au restaurant Les supports de commercialisation Les prestations et animations en salle de restaurant Les coûts et détermination des prix de vente Montage et organisation d'une prestation Méthodes et moyens pédagogiques - Alternance de séances théoriques et pratiques. - Mise en situation. - Analyse de situations Autres agences proposant cette formation Agence de Saint-Malo - Dinan - Tinténiac

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