Formation Professionnelle à Morlaas

...Objectifs: Employé de restaurant, Régisseur dans la restauration (bac pro + avec expérience), Responsable de Banquets (bac pro + avec expérience)...

...par un lycée professionnel ou par un CFA (centre de formation des apprentis) ou centre de formation agrée pour le contrat de professionnalisation...

...limite d’âge Pour les jeunes (- de 26 ans): . En formation en temps plein . En contrat d´apprentissage (alternance ) . Il faut avoir 16 ans...

...pâtisserie artisanale boulangerie/pâtisserie . grandes et petites surfaces alimentaires...

...Pratique et techniques professionnelles . Technologies professionnelles et sciences appliquées . Environnement économique, juridique et social de l´entreprise...

...qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration...

...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes...

...Formation complémentaire d´initiative locale (FCIL) . Brevet professionnel (BP) . Brevet de technicien (BT) . Brevet technique des métiers (BTM)...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l’alimentation...

...de la citoyenneté : le diplômé de cette spécialité organise des jeux, des ateliers, des rencontres ou des événements culturels au sein d´associations ou de structures publiques...