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Formation Professionnelle Chocolat à Saint Malo

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CAP Pâtissier

Faculté des Métiers
  • CAP
  • Saint Malo
  • 24 Mois

...qui prépare, réalise et présente différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables. Programme Enseignement professionnel...

Prix sur demande

Mention Complémentaire Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie Spécialisées

Faculté des Métiers
  • Mention complémentaire
  • Saint Malo
  • 12 Mois

...Objectifs Le titulaire de la MC Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisée est capable de : • fabriquer des produits variés sucrés (pâtisserie traditionnelle et élaborée, viennoiseries) • assurer des activités de traiteur avec des productions salées telles que quiches et pizzas...

Prix sur demande

Brevet Technique des Métiers Pâtissier

Faculté des Métiers
  • Brevet professionnel
  • Saint Malo
  • 2 Ans

...La pédagogie Moyens pédagogiques et outils : - Ateliers pour les mises en situation - Salles de cours - Outil informatique Modalités de suivi pédagogique... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

Prix sur demande

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