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Formation Continue de Hôtellerie et Tourisme Creuse
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- 2 Jours
...stocks Contrôle coûts matière et main d'oeuvre...
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- Gueret
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- 2 Jours
...techniques et produits nouveaux Dressage, présentation et produits nouveaux Maîtrise du coût marchandise...
- Formation
- Gueret
- Dates au choix
- 2 Jours
...Objectifs: Mettre en place une gamme variée et originale de buffets et de cocktails Bases, garnitures et autres supports Finition décoration et dressage...
- Formation
- Gueret
- Niveau initiation
- Dates au choix
...pour mieux le vendre Mise en place et service...
- Bac pro
- Gueret
- Dates au choix
...Objectifs: Acquérir les techniques professionnelles et l'enseignement général permettant de valider le BAC PRO Restauration: OPC: Option Production Culinaire ou...
- Mention complémentaire
- Gueret
- Dates au choix
...Objectifs: Acquérir les techniques professionnelles de la réception. Destinataires: Tout public: personnes âgées de 16 ans et plus demandeur d'emploi inscrit à l'ANPE...
- Formation
- Gueret
- Dates au choix
- 3 Jours
...Objectifs: Elaborer les menus en tenant compte des contraintes lièes aux attentes de la clientèle et des possibilités de production, dans le respect des...