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Cours de Qualité - Sécurité - Environnement En intra enterprise Gironde
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...et sera réalisée par un formateur ayant une grande expérience dans ce domaine Le PMS dans la réglementation hygiène en vigueur Contenu type du PMS... Apprenez-en plus à propos de: Situer le PMS dans la réglementation en vigueur, Etre capable de réaliser son PMS...
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... des documents obligatoires (document unique, plan de prévention, règlement intérieur et consignes, livret d’accueil, protocole de sécurité)....
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...La qualité, c'est quoi ? Qualité des produits...et des services Gains attendus de la certification Fonctionnement d'une certification Bases... Apprenez-en plus à propos de: Connaissances de base en qualité, Compréhension du référentiel, Intérêt et focntionnement de la certification...
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...La qualité...c'est quoi ? Conséquences de la non qualité Microbiologie alimentaire Principales bactéries dangereuses en alimentaire Bonnes pratiques... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire, Hygiène alimentaire, Connaissance de la microbiologie alimentaire...
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...Cette session d'une journée permettra aux formés de prendre conscience des dangers potentiellement présents dans leur entreprise, et de vérifier la bonne... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des classes de dangers...
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...celle-ci sera réalisée par un formateur proche du terrain, qui étayera les différentes étapes par des exemples concrets Historique de l'HACCP L'HACCP dans... Apprenez-en plus à propos de: Intégrer l'HACCP dans le cadre réglementaire, Comprendre l'intérêt de la méthode, Construire ses autocontrôles...