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Cours de Alimentation et Nutrition En présentiel Loire-Atlantique
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...résolution de situations de crises sanitaires... Au second semestre (avril à septembre), les étudiants réalisent un stage en milieu professionnel en lien...
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... de la personne âgée (Indice de Masse Corporel, Mini Nutritional Assessment, les fiches alimentaires) - Les conséquences de la dénutrition - L'alimentation...
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...Bologie Cime Eonomie - Droit Techniques culinaires Nutrition - Alimentation Epreuve orale : rapport de stage - étude personnelle - action... Apprenez-en plus à propos de: Connaissances sur la culture alimentaire, Mise en pratique des acquis, Maîtrise des techniques culinaires...
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... routes - Les actions préventives à mettre en place au cours des repas (postures, choix des couverts, ...) Le choix de l'alimentation (texture, quantité...
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...- Anorexie pré-pubère et pubertaire - TCA et parentalité - Abords psychodynamiques, Sport et TCA - Approche thérapeutiques des TCA - Soins ambulatoires intensifs...
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...oeuvre des projets - Optimise les moyens humains et techniques - Négocie avec les fournisseurs, les prestataires Compétences attestées - Maîtrise les règles de sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Agro alimentaire, Contrôle qualité...
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...: Contenu : - Besoins nutritionnels - Classification des aliments - La dénutrition - Les hachés - Les mixés - Les semi-liquides - Techniques...
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...Objectifs : - Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale et collective. - Analyser les risques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...