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Cours Lait à distance et online
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... de l'indice d'iode du beurre. Dosage du lactose dans le lait par la méthode au DNS. Cinétique enzymatique de la béta-galactosidase. Détermination des glucides présents dans le lait par chromatographie sur couche mince (analyse de filtrat de lait). Fiche mise à jour le 152016... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...
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...Fiche mise à jour le 152016 - Début de la formation : 012014 Calendrier de la formation Se renseigner auprès de l'établissement Exigences préalables information...
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