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CAP de Cuisinier En présentiel Côtes-d'Armor
- CAP
- Saint Brieucetdans 3 autres établissements
- Rennes, Quimper, Saint Malo
- Dates au choix
...Objectifs: Permettre aux stagiaires d'acquérir les connaissances nécessaires à l'obtention du CAP cuisine, dans le domaine professionnel ainsi que dans les domaines généraux... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Boulangerie pâtisserie industrielle, Cuisine créative...
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J'ai trouvé que les cours étaient complets. Lors de mon entretien de stage avec le chef d'un restaurant gastronomique, celui-ci m'a recommandé un livre avec les bases de cuisine. J'ai retrouvé ces bases dans mes cours!
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Très bien
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- CAP
- A distance
- 1 An
...Ce dernier est dispensé si vous possédez un diplôme équivalent ou supérieur à un CAP ou un BEP par exemple. Vous apprendrez à gérer l’approvisionnement... Apprenez-en plus à propos de: Organisation de la production culinaire, Connaissance du métier de cuisinier, Maîtrise des recettes...
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