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CAP de production
- CAP
- Carros
- 2 Ans
...Boulangerie, Artisanat, Grande distribution, Industrie...
- CAP
- Carros
- 2 Ans
...pâtisserie artisanale boulangerie/pâtisserie . grandes et petites surfaces alimentaires...
- CAP
- Avermes
- 2 Ans
...des viandes en vue de leur mise en vente. Programme: - Pratique professionnelle - Technologie professionnelle - Sciences appliquées - Préparation traiteur...
- CAP
- Avermes
- 2 Ans
...des phases de travail, . Fabriquer une commande comportant quelques-uns des principaux produits de boulangerie dans chacune des catégories suivantes...
- CAP
- Avermes
- 2 Ans
...pâtisserie artisanale boulangerie/pâtisserie . grandes et petites surfaces alimentaires...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
...Contenu de la formation Production culinaire Technologie professionnelle Hygiène alimentaire Sciences appliquées à la restauration Français Histoire... Apprenez-en plus à propos de: Production culinaire, Hygiène alimentaire, Sciences appliquées...
- CAP
- Senlis
- 3 Ans
...: . Production de préparations froides et de préparations chaudes . Mise en place de la distribution et service au client . Entretien des locaux, des matériels... Apprenez-en plus à propos de: Réapprovisionner des espaces de distribution, Assurer la production culinaire, Aide cuisinier...
- CAP
- Besançon
- 2 Ans
...produits carnés Où s´exerce le métier : Boucherie...
- CAP
- Besançon
- 2 Ans
...réalise, présente différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables. Programme : . Pratique professionnelle...
- CAP
- Nîmes
- 2 Ans
...Conduire les fermentations, . Conduire et surveiller les cuissons. Programme : . Technologie professionnelle . Pratique professionnelle . Sciences appliquées à l´alimentation...
- CAP
- Vannes
- 2 Ans
...des viandes en vue de leur mise en vente. Programme: - Pratique professionnelle - Technologie professionnelle - Sciences appliquées - Préparation traiteur...
- CAP
- Vannes
- 2 Ans
...juridique et social . Expression française . Mathématiques . Education physique et sportive Condition d´admission : . Recrutement par l´entreprise...
- CAP
- Vannes
- 2 Ans
...Objectifs: Chocolatier Confiseur, Glacier, Pâtissier, Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie, Devenir chef de laboratoire Devenir ouvrier en pâtisserie industrielle...
- CAP
- Aurillac
- 6 Mois
...4 heures Découverte de la filière - 8 heures Module TOUT BIO - 24 heures Produits biologiques Cuisson au feu de bois Spécialisation Initiation à la Pâtisserie...
- CAP
- Aurillac
- 2 Ans
...des viandes en vue de leur mise en vente. Programme: - Pratique professionnelle - Technologie professionnelle - Sciences appliquées - Préparation traiteur...
- CAP
- Aurillac
- 2 Ans
...Boulangerie, Artisanat, Grande distribution, Industrie...
- CAP
- Aurillac
- 2 Ans
...et de son environnement économique, juridique et social . Expression française . Mathématiques . Vie sociale et professionnelle . Education physique et...
- CAP
- Colmar
- Dates au choix
...Objectifs: Boucher, Boucher en charcuterie industrielle, Préparateur en produits carnés, Chef boucher, Chef de rayon produits frais, Responsable de magasin...
- CAP
- Colmar
- Dates au choix
...Conduire les fermentations, . Conduire et surveiller les cuissons. Programme : . Technologie professionnelle . Pratique professionnelle . Sciences appliquées à l´alimentation...
- CAP
- Colmar
- Dates au choix
...sportive Condition d´admission : . Recrutement par l´entreprise . Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation...