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CAP Charcutier - Ille-et-Vilaine
Faculté des Métiers
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
- 12 Mois
...les matières premières afin d’élaborer des plats cuisinés. Il s’agira également de pâtisseries salées, desserts sans négliger la présentation des plats...
Gratuit
Faculté des Métiers
- CAP
- Bruz
- 24 Mois
...Objectifs Le titulaire du Certificat d'Aptitude Professionnelle Charcutier-traiteur doit être capable de réaliser et présenter des produits de charcuterie...
Prix sur demande
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