MENTION COMPLEMENTAIRE BARMAN EMPLOYE
Formation
À Toulouse
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Formation
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Lieu
Toulouse
Le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse, accompagne depuis plus de 40 ans, les personnes et les entreprises vers plus de compétences et de qualifications.
Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est:
- être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations
- pouvoir suivre une formation au plus près de chez soi
- bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins
- profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Cette formation a pour objectif de faire acquérir à des personnes, des compétences et des connaissances leur permettant de se présenter aux épreuves de l'examen « Mention Complémentaire Employé Barman ».
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Être titulaire d'un diplôme classé au moins au niveau V - CAP Restaurant, Café Brasserie... - BEP Option Restaurant... - BAC Professionnel ou BTN... Être majeur(e)s en septembre 2005.
Les Avis
Les matières
- Barman
Le programme
Le titulaire de la mention complémentaire employé Barman est un employé qualifié dont l'activité essentielle est mettre à la disposition de la clientèle les types de boissons et cocktails répondant à ses désirs; il participe à la mise en place du bar et veille à son entretien, il prépare des cocktails et conseille les clients.
Le barman accueille la clientèle, prépare et sert les boissons, élabore des cocktails dans les établissements de grand standing : bar de luxe, bar d'hôtel, bar "américain"...
Il dirige les garçons de comptoir et les garçons de salle, s'occupe de la caisse et des stocks.
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MENTION COMPLEMENTAIRE BARMAN EMPLOYE