CAP cuisine

Greta Besançon

Formation

À Besancon

Prix sur demande

Appeler le centre

0381882594

Avez-vous besoin d'un coach de formation?

Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.

Description

Typologie

Formation
Lieu

Besancon

Dates de début

Dates au choix

Objectifs :Réaliser des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire.

Connaître les produits alimentaires.

Gérer l'approvisionnement (établissement des bons de commande, réception et stockage des marchandises, calcul des coûts).

Les sites et dates disponibles

Besancon ((25) Doubs)

Voir plan

35 Avenue de Montrapon, 25000

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

À propos de cette formation

Prérequis

Pré-requis :Aptitude physique (certificat médical). Niveau V en enseignement général. Forte motivation. Expérience dans ce domaine d'activité souhaitée. Disponibilité pour travailler en soirée et/ou en week-end.

Questions / Réponses

Ajoutez votre question

Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre

À qui souhaitez-vous addresser votre question?

Tous
Aux étudiants
À l'établissement

Saisissez vos coordonnées pour recevoir une réponse

Nous ne publierons que votre nom et votre question

Les Avis

Les matières

Production

Le programme

Contenu :

VOLET PROFESSIONNEL
Production culinaire : 200 heures.
Technologie culinaire : 70 heures.
Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène : 60 heures.
Sauvetage et secourisme du travail : 15 heures.
Connaissance de l'entreprise : 50 heures.
Prévention Sécurité Environnement : 40 heures.
VOLET GENERAL
Français et Histoire -géographie : 40 heures.
Mathématiques et sciences physiques : 40heures.
Anglais : 50 heures.
Approfondissement du projet et suivi en entreprise : 35heures.

Informations complémentaires

Durée :

600 heures en centre.
420 heures en entreprise.

Appeler le centre

0381882594

Avez-vous besoin d'un coach de formation?

Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.

CAP cuisine

Prix sur demande

Contact

CAP cuisine

Questions / Réponses

Les Avis

Les matières

Le programme

Ajoutez des cours similaires
et comparez-les pour mieux choisir.

CAP cuisine

Questions / Réponses

Les Avis

Les matières

Le programme

Ajoutez des cours similaireset comparez-les pour mieux choisir.

Ajoutez des cours similaires
et comparez-les pour mieux choisir.