Lycée professionnel hôtelier Haute-Vue

...Français . Mathématiques - sciences physiques . Histoire Géographie . Langue vivante étrangère . Education physique et sportive Type de formation pour...

...Equipier du service d´étage, Femme de chambre, Responsable de restaurant collectif, Serveur de restaurant, Valet de chambre Le titulaire du BEP Métiers...

...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...

...Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire cuisinier desserts de restaurant Mention...

...Objectifs: Chocolatier Confiseur, Glacier, Pâtissier, Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie, Devenir chef de laboratoire Devenir ouvrier en pâtisserie industrielle...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l’alimentation...