Formations Lycée professionnel hôtelier Haute-Vue

...Français . Mathématiques - sciences physiques . Histoire Géographie . Langue vivante étrangère . Education physique et sportive Type de formation pour...

...de la restauration et de l´hôtellerie maîtrise l´approvisionnement en produits, la confection de plats, la présentation et le service de table...

...Mathématiques . Sciences . Education physique et sportive Type de formation pour la validation du diplôme de CAP Agent polyvalent de restauration...

...Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine…Les caractéristiques de sa formation doivent lui permettre d´accéder progressivement à des postes de responsabilité...

...pâtisserie artisanale boulangerie/pâtisserie . grandes et petites surfaces alimentaires...

...en oeuvre à la fois: . Des techniques de préparation et de distribution; . Des techniques de vente et de communication, . Et de respecter la réglementation...

...Il permet également la poursuite d´ études dans ce domaine dans le but de se perfectionner ou d’acquérir une seconde compétence. Le BAC PRO vise plus à...

...Secteurs d´activité : . Commerce de proximité (Boulanger-pâtissier) . Restauration classique et hôtelière . Grande distribution Programme d´études du BAC...

...Serveur de restaurant Le titulaire du Bac Professionnel est apte à remplir les fonctions de chef de partie avec des tâches d´encadrement de petites équipes...

...Il monte des projets, trouve des partenariats. Gestion des espaces ouverts au public : le diplômé accueille et oriente le public dans les lieux recevant...