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...est obligatoire pour les personnes responsable du secteur alimentaire. Voir règlement CE 852/2004 chapitre XII. Destinataires: Restauration collective...
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...que prestataire de formation professionnelle continue au sens de l’article L 6 351-1 du code du travail. *ne vaut pas agrément de l’état...
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...chapitre XII point 2. BPH: Bonnes pratiques d'hygiène. BPH: Bonnes pratiques de fabrication. Destinataires: Restauration collective, restaurateurs...
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