Outils et Méthodes de l'Acheteur

Programme:Appréhender la fonction Achats dans l’entreprise
Les enjeux et la place des achats dans l’entreprise
Les trois métiers Achats
Les achats dans la Supply Chain
Analyser et exprimer des besoins de l’entreprise
L’analyse quantitative des besoins : la démarche ABC
Les principaux outils d’expression du besoin : l’analyse fonctionnelle, l’analyse de la valeur, la conception à coût objectif
Le cahier des charges fonctionnel : points clés, avantages et utilités pour l’acheteur
Rechercher de nouveaux fournisseurs : le sourcing
Les sources d’identification des nouveaux fournisseurs
Le processus de sélection et de qualification des nouveaux fournisseurs
L’éthique du fournisseur et les conditions de travail
Les normes qualité et environnementales
Consulter et choisir les fournisseurs
L’élaboration du dossier d’appel d’offre
Les règles de consultation
La grille des offres
Gérer le portefeuille fournisseurs
L’évaluation des fournisseurs
Le plan de progrès
Les principaux indicateurs de performances des fournisseurs
Identifier les apports d’Internet: le e-achats
Le e-sourcing
Le e-procurement
Bâtir un tableau de bord des achats
Les ratios pertinents (économique, qualité)
Les actions de progrès