Mettre en place et concrétiser des upselling et crossellings en réception hôtellière...

Formation

À Paris

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Paris

Objectif de la formation Le constat : Les clients depuis quelques années réservent une chambre en choisissant plus un prix qu’une prestation, aussi le rôle du réceptionniste à l’arrivée est de mieux cerner les attentes du client pour lui proposer une chambre plus confortable générant ainsi un prix de vente plus élevé.

A l’issue de cette formation, les stagiaires seront capables d’appliquer une méthode leur permettant grâce à des outils concrets de réussir la proposition d’Upsellings et de Crossellings en réception et ainsi d’améliorer le chiffre d’affaire :
- Vos employés deviennent de véritables vendeurs
- Le contenu de la formation est ciblé sur votre structure
- Vos équipes savent et contribuent au chiffre d’affaire de l’hôtel Supprimer Ajouter à ma sélection - Ma sélection

Les sites et dates disponibles

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Date de début

Paris ((75) Paris)
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75008

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Les Avis

Les matières

  • Réception
  • Analyse de résultats

Le programme

Analyse des attentes des clients
  • Développer l'orientation "Client"
  • Identifier le service attendu par les différentes catégories de clientèle ( Individuelle, Affaires, VIP)
  • Leur motivation, leurs représentations, la prestation souhaitée
Analyse des ventes de l’hôtel
  • Les différents produits hôteliers
  • Connaissance et évaluation du marché
  • Actions sur le marché
Ventes additionnelles :Upsellings et Crossellings
  • Achat d’une prestation à un prix plus élevée que celle initialement prévu
  • Achat d’une prestation complémentaire
  • Cross-selling ou up-selling : que choisir?
  • Cross-selling et up-selling: des leviers à utiliser avec modération
Acquisition d’un argumentaire de vente
  • Préparation et mise en place d’un argumentaire de vente, hôtel, chambres, suites, restaurant
  • Mise en valeur de ses produits proposés
  • Maîtriser sa communication interpersonnelle et sa proposition orale de vente
  • Présentation et négociation tarifaire
  • Sélectionner la bonne méthode de réfutation des objections (Méthode de l’anticipation, de l’atténuation, du contre-pied, de l’isolement, de l’argument récursif, de la division, de l’addition, etc)
Concentration sur les attentes du client et présentation d'une proposition adaptée
  • Définition et identifications des besoins et attentes des clients
  • Maîtriser le questionnement ouvert pour mieux comprendre les envies des clients
  • Clôture de la vente
Analyse des ventes sur Internet pour une amélioration de la proposition à l’arrivée du client
  • Comment analyser les ventes sur Internet
  • Parité tarifaire
  • Favoriser la conversion sur le site hôtel plutôt que sur des sites tiers
  • Comment rester compétitif

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