MC Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur Spécialisé

CIFAM - Chambre de Métiers et de l'Artisanat 44

Mention complémentaire

À Sainte Luce Sur Loire

Prix sur demande

Description

  • Typologie

    Mention complémentaire

  • Lieu

    Sainte luce sur loire

  • Durée

    1 An

  • Dates de début

    Dates au choix

Cette spécialisation atteste d'une formation professionnelle théorique et pratique dans les activités spécialisées de Glacier, Chocolatier et Confiseur.

Précisions importantes

Modalité Formation en alternance

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Sainte Luce Sur Loire ((44) Loire-Atlantique)
Voir plan
Place Jacques Chesne, 44983

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

À propos de cette formation

Diplômes de Niveau V en Pâtisserie.

Questions / Réponses

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Les Avis

Les matières

  • Pâtisserie
  • Conception de confiseries

Le programme

Enseignement général:

  • Arts Appliqués
  • Connaissance de l’Entreprise
  • Enseignement Transversal


Enseignement professionnel:

  • Pratique
  • Technologie
  • Sciences Alimentaires

Poursuite des études à l’issue du diplôme

  • BTM Pâtissier
  • BAC PRO Boulanger / Pâtissier
  • Encadrant d’Entreprise Artisanale après CAP + 5 ans d’expérience professionnelle

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