OBJECTIFS :
OPTIMISEZ vos CHANCES de RÉUSSITE au CAP !
Evaluez votre niveau grâce à 1 examen passé en situation réelle et identifiez vos points d'amélioration.
. DATES :
Début : 23 mai 2016
Fin : 30 mai 2016
Entrée périodique
PRÉ-REQUIS :
Sans pré requis
Être inscrit en "candidat libre" au CAP PÂTISSERIE à la Maison des Examens.
VALIDATION :
Attestation de fin de formation
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Boulogne Billancourt
((92) Hauts-de-Seine)
Voir plan
54 rue de Billancourt, 92100
Date de début
Dates au choixInscriptions ouvertes
Questions / Réponses
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Les matières
Pâtisserie
Le programme
CONTENUS :
Animé par un formateur Chef Pâtissier
Examen blanc en situation d’épreuve:
- Convocation des participants à 7 heures 30
- Épreuve de 8 heures à 16 heures *
- Débriefing 16 heures à 17 heures 30
Tenue complète exigée (veste blanche, pantalon, charlotte, tablier, torchon, chaussures de sécurité). Malette professionnelle. 1 stylo.
Facultatif: Livret de recettes sans technique et méthode, 1 cadenas.
* Pause déjeuner de 12 heures à 13 heures
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES :
Face à face
Formation de groupe
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
- 2 dernières SESSIONS: 23 MAI 2016 ou 30 MAI 2016
- 6 candidats maximum
Inscription et renseignements:
Téléphone 06.99.8.79.64 ou Email monique.lesaunier@ac-versailles.fr
SECTEURS ET DOMAINES PROFESSIONNELS :
Hôtellerie, restauration, tourisme, HACCP et métiers de bouche
PUBLIC :
Demandeurs d'emploi
Individuels
CPF
Autres
DURÉE :
8 heures
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