Employé(e) de Vente Spécialisé(e) dominante A : produits alimentaires

- Un enseignement général complet : français, mathématiques, sciences physique-chimie, histoire, géographie, EPS, prévention-santé-environnement, anglais.
- Une solide formation professionnelle liée aux métiers de la vente en magasin et conjuguant vente et service associé, travaux professionnels liés au suivi des produits alimentaires, hygiène et conservation, environnement économique, juridique et social des activités professionnelles. Vous bénéficiez aussi d’une formation à l’utilisation de tous les outils informatiques indispensables en magasin.

La formation est dispensée en alternance : une semaine par mois + 1 mercredi à l’Institut Carrel.

L'employé(e) informe les clients sur la fabrication et la composition des produits et les conseille. Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les denrées, il réalise la vente elle-même. Il surveille l'état des réserves et des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons, et nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente. Il procède au comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectuer.

L’option produits alimentaires permet de travailler dans les commerces alimentaires de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs.