Cuisine - A l'école des grands Chefs-Hôtel du Peyrou

Formation

À Lugano (Suisse)

Prix sur demande

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Lugano (Suisse)

En route pour la cuisine créative, inventive et qui sort des sentiers battus, en compagnie des grands Chefs de la région figurant dans le guide Gault Millau. Sur la base de produits exclusifs, vous réalisez grâce à des techniques professionnelles des plats aux goûts subtils, de vrais tableaux culinaires qui permettent des associations originales de saveurs et des effets en bouche variés et délicats.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Lugano (Suisse)
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Via Pretorio 15, 6900

Date de début

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Adultes

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Le programme

Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes.


  • Recettes de différents plats (entrée, plat principal et dessert ou déclinaison d’un aliment sous différentes formes)
  • Préparation et idées de présentation
  • Trucs et astuces

Informations complémentaires

Avoir de bonnes connaissances en cuisine

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