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Cours De Cuisine 4 La Cuisine Au Fromage

Name: Cours De Cuisine 4 La Cuisine Au Fromage
Brand: Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
Price: 88 EUR

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme

Formation

À Illkirch Graffenstaden ()

88 € Non imposable

Description

Typologie

Formation

Heures de classe

6h

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Les Avis

Le programme

Saint Jacques grillées à la tomme d'abondance, jus d'herbes et tomate confite
Dos de saumon rôti aux poires et Roquefort, julienne de légumes étuvée
Suprême de volaille au Saint Nectaire et jus court
Fondant de Brillat Savarin sur pomme rôtie
Cheese cake et coulis de fruits rouges, glace au fromage blanc

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