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Formations CFA du CEFRAL
- BEP
- Dunkerque
- 2 Ans
...de la restauration et de l´hôtellerie maîtrise l´approvisionnement en produits, la confection de plats, la présentation et le service de table...
- CAP
- Dunkerque
- 2 Ans
...Boulangerie, Artisanat, Grande distribution, Industrie...
- CAP
- Dunkerque
- 2 Ans
...Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine…Les caractéristiques de sa formation doivent lui permettre d´accéder progressivement à des postes de responsabilité...
- CAP
- Dunkerque
- 2 Ans
...pâtisserie artisanale boulangerie/pâtisserie . grandes et petites surfaces alimentaires...
- CAP
- Dunkerque
- 2 Ans
...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . nologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...
- CAP
- Dunkerque
- 2 Ans
...Des techniques de préparation et de distribution; . Des techniques de vente et de communication . Et de respecter la réglementation en vigueur concernant...
- Bac pro
- Dunkerque
- 3 Ans
...juridique et sociale Condition d´admission : Recrutement par l´entreprise Tests de positionnement Rémunération de la formation : Alternance sous statut...
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