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Formation cap cuisine loire
- Formation
- Orleans
...Débouchés Le diplômé débute en tant que commis de cuisine/ cuisinier dans la restauration commerciale ou collective. POURSUITE D'ÉTUDE Le CAP conduit directement à la vie active, cependant il est possible d'envisager une poursuite d'étude afin de se spécialiser ou de se perfectionner....
- Mention complémentaire
- Saint Etienne
- Dates au choix
- 1 An
...Le titulaire de la Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant est un professionnel de la restauration et de la cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Image de marque de l’établissement, Entremets sucrés...
- CAP
- Nantes
- Dates au choix
...: Objectifs : L'agent de restauration est capable de : - assurer des tâches en cuisine (hôpitaux / établissements scolaires / administrations / entreprises), dans la restauration commerciale. - mettre en place des espaces de distribution / de vente / leur réapprovisionnement - assurer activités... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé, Relation client, Hygiène alimentaire...
- Mention complémentaire
- Mercurey
- 1 An
.... Charcutier Traiteur. soit du C.A.P. Cuisine. soit du C.A.P. Boulanger. soit du C.A.P. Préparateur en Produits Carnés. soit du C.A.P. Pâtissier-Glacier-Chocolatier-Confiseur. soit du C.A.P. Poissonnier. soit du B.E.P. Alimentation. soit du B.E.P. Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie dominante...
- CAP
- Nantes
- Dates au choix
...au bar et au buffet à une clientèle française et étrangère - assurer la commercialisation / le service des mets / des boissons sous l'autorité d'un responsable... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Stockage et conservation d'aliments, Organisation du travail...
- CAP
- Tours
- Stage
...Le titulaire du CAP cuisine est amené à exercer un emploi dans les métiers de la cuisine de tous les secteurs de la restauration commerciale ou sociale, restauration collective, entreprises connexes à l'industrie hôtelière.... Apprenez-en plus à propos de: Formation cuisinier, CAP cuisine, Langue vivante étrangère...
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Les cours pratiques avec un très bon professeur. Plusieurs propositions de formations non prévu d'origine dans le cursus. une bonne équipe d'accompagnement.
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J'ai apprécié l'enseignement de la formation
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- Formation
- Tours
... de professionnalisation - Congés Individuel de Formation - Plan de formation -Conseil Régonal Centre-Val de Loire et Fonds Social Européen RYTHME DE LA FORMATION Alternance... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Cuisine facile, Prévention santé...
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Les cours pratiques avec un très bon professeur. Plusieurs propositions de formations non prévu d'origine dans le cursus. une bonne équipe d'accompagnement.
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- Formation
- Tours
...Le diplômé débute en tant que commis de cuisine/ cuisinier dans la restauration commerciale ou collective. POURSUITE D'éTUDE Le CAP conduit directement à la vie active, cependant il est possible d'envisager une poursuite d'étude afin de se spécialiser ou de se perfectionner.... Apprenez-en plus à propos de: Restauration commerciale, Production culinaire...
- CAP
- Tours
- Stage
...l'équipe Enseignement général Français Histoire-géographie et Enseignement moral et civique Mathématiques-Sciences physiques et chimiques Langue vivante... Apprenez-en plus à propos de: Réalisation de la production, Présentation des produits, Pratiques d'hygiène...
- CAP
- Tours
- Stage
...sablées, …), les crèmes (au beurre frangipane, chantilly, …), les finitions (glaçage, décor en pâte d’amande, petits fours, …), les produits élaborés ou semi-élaborés (ganache... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Produits élaborés, Les finitions...
- Formation
- Montceau Les Mines
...Objectif détaillé Acquérir les compétences liées aux métiers de la cuisine et de la restauration : Assurer la production culinaire et sa distribution : Assembler des produits pré-élaborés Mettre en oeuvre diverses techniques de cuisson et de remise en température Réaliser des préparations chaudes...
- Formation
- Montceau Les Mines
...de nouvelles compétences dans ce domaine : Contenu Réalisation de : Glaces et sorbets / chocolats et confiseries Feuilletage et garniture / entremets et granitures Pâtes...