CFA interprofessionnel de la Haute-Marne

      CAP Boucher

      CFA interprofessionnel de la Haute-Marne
      À Chaumont

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      Infos importantes

      Typologie CAP
      Lieu Chaumont
      Durée 2 Ans
      • CAP
      • Chaumont
      • Durée:
        2 Ans
      Description

      Objectifs: Boucher, Boucher en charcuterie industrielle, Préparateur en produits carnés, Chef boucher, Chef de rayon produits frais, Responsable de magasin, Artisan, Responsable de rayon en grande surface.

      Infos importantes

      Modalité: Formation en alternance

      Installations (1)
      Où et quand
      Début Lieu
      Consulter
      Chaumont
      1 Rue Albert Camus, 52904, (52) Haute-Marne, France
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      Lieu
      Chaumont
      1 Rue Albert Camus, 52904, (52) Haute-Marne, France
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      À tenir en compte

      · Prérequis

      Niveau 4ème

      Questions / Réponses

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      Programme

      Objectifs :
      Exécuter en toute autonomie les tâches professionnelles nécessaires pour parvenir à la transformation des viandes en vue de leur mise en vente.

      Programme:
      - Pratique professionnelle
      - Technologie professionnelle
      - Sciences appliquées
      - Préparation traiteur
      - Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social
      - Vie sociale et professionnelle
      - Expression française
      - Mathématiques
      - Education physique et sportive

      Condition d´admission :
      Recrutement par l´entreprise

      Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié

      Poursuivre la formation :
      BEP alimentation
      CAP alimentaire
      BP Brevet Professionnel boucher
      Certificat de Qualification Professionnelle Vendeur produits carnés

      Où s´exerce le métier : Boucherie


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