Best of FERRANDI
Formation
À Paris
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
-
International Career Institute
Formation A distance501 - 1 000 € -
EDC Hospitality Consulting
Formation En présentiel800 € Non imposable
Afficher tout
Description
-
Typologie
Formation
-
Lieu
Paris
-
Durée
3 Jours
-
Dates de début
Dates au choix
De l'entrée au dessert, réaliser les meilleures recettes des chefs de FERRANDI Paris sur une formation de 3 jours
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Chef de cuisine à commis de cuisine en restauration commerciale
Les Avis
Les matières
- Cuisine
- Recettes
Le programme
- Réalisation de recettes tendances avec des produits de saison
- Mise en valeur des productions dans le choix des contenants, équilibre des formes et des volumes, l'harmonie des couleurs
- Travaux dirigés et démonstrations en laboratoire, les stagiaires réalisent eux-mêmes les productions culinaires
- Dégustation et analyse critique des productions
Informations complémentaires
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Best of FERRANDI
-
International Career Institute
Formation A distance501 - 1 000 € -
EDC Hospitality Consulting
Formation En présentiel800 € Non imposable
Afficher tout