Maîtrisez tous les outils du management stratégique relatif aux enseignes de la Grande Distribution ! Avec un Bachelor en management de la grande distribution, vous apprendrez à décliner la stratégie marketing d’une enseigne et à mettre en place des actions commerciales. Le management d'équipes commerciales n'aura plus de secret pour vous.
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2023
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Les matières
Gestion
Merchandising
Commercial
Plan de formation
Plan marketing
Responsable de département
Études marketing
Grande distribution
Management de la distribution
Le programme
Conception et pilotage de la stratégie de développement commercial
1.Explorer son marché et la concurrence
Les outils d'aide à l'analyse
Les outils d'analyse du portefeuille d’activités
Les objectifs des diagnostics stratégiques
Pas à pas - L'analyse stratégique
Le panorama des sources d’information off-line et on-line
Les outils de surveillance et de recherche
Diffuser l'information
Application : réaliser une veille commerciale
2.Comprendre les enjeux de la veille en entreprise
Le concept de veille et sa méthodologie
La veille informationnelle
La veille concurrentielle et sectorielle
La veille en communication
La veille commerciale
La veille sociétale/comportementale
La veille et l'innovation
Le benchmark
L'exploitation des outils de business intelligence
3.Mettre en œuvre une méthodologie de veille
Organiser un dispositif de veille efficace
Le panorama des sources d’information off-line et on-line
Les outils de surveillance et de recherche
Présenter le résultat de sa veille
Diffuser l'information
Application : réaliser une veille commerciale
4.Comprendre les études marketing
Les fondamentaux des études marketing
La traduction d'une problématique marketing en objectif d'étude
Le choix d'une méthodologie selon ses besoins
Les études qualitatives
La mise en oeuvre d'études qualitatives
La création d'un échantillon pour étude qualitative
Les types d'études quantitatives
La réalisation d'une enquête
Les méthodes d'échantillonnage
Les instituts d'étude
La réalisation des études en interne
5.Identifier les liens entre stratégie marketing et études
De la démarche stratégique à l'objectif
La segmentation stratégique
Le ciblage
Le comportement individuel et social du consommateur
Les insights consommateurs
L'historique, la typologie et la création de personas
6.Exploiter les études dans la démarche marketing
De l'étude de marché au produit
De l'étude de marché au positionnement
De l'étude de marché au mix marketing
Application : Apprendre à exploiter les études de données dans la démarche marketing
7.Elaborer le mix marketing en fonction de la stratégie
Mix marketing et plan marketing
Mix marketing : le produit
Mix marketing : le prix
Mix marketing : la communication
Mix marketing : la distribution
Pas à pas - Le mix marketing
8.Concevoir un plan marketing stratégique pertinent
Le plan d'action commercial et marketing
La structure d'un plan marketing stratégique
Animation du plan d’action marketing
La formulation du positionnement
La gestion du portefeuille de marques
Positionnement et image
La stratégie de Responsabilité Sociétale de l'entreprise
9.Définir des objectifs marketing et commerciaux pertinents
Le choix des objectifs stratégiques
La notion d'objectifs
La fixation d'objectifs
La mise en oeuvre de tableaux de bord marketing
De la démarche stratégique à l'objectif
L'importance de la formulation des objectifs
Objectifs et moyens d'action
Pas à pas - Le plan marketing
Application : Définir des objectifs Marketing et commerciaux
10.Structurer les étapes en fonction de la stratégie de l'entreprise
Les généralités sur le plan d'actions commerciales
La segmentation du portefeuille prospects et élaboration du PAC
La méthode ABC
Construction d'un plan d'action commercial : les éléments indispensables
Construction d'un plan d'action commercial : les actions
Construction d'un plan d'action commercial : les acteurs
Construction d'un plan d'action commercial : les objectifs et les résultats attendus
Construction d'un plan d'action commercial : le calendrier
11.Construire les actions à mettre en oeuvre
Les spécificités sectorielles du développement commercial en BtoB
Les spécificités sectorielles du développement commercial en BtoC
Les spécificités sectorielles du développement commercial en Retail
Les spécificités du PAC en e-business
Pas à pas : le plan d'action commerciale
12.Piloter le plan d'action commercial
Le pilotage de l'action commercial
L'évaluation des conséquences sur la stratégie commerciale et le résultat
L'importance des KPI
La mise en place d'un tableau de bord et le suivi des KPI
La définition des KPI dans un PAC
Les KPI en e-commerce
Application : Aligner le PAC sur la stratégie de l'entreprise
13.Budgéter un plan d'action commercial
Les tableaux de bord
Les investissements commerciaux et leur rentabilité
L'élaboration du budget commercial
L'effet des offres commerciales
14.Utiliser le plan d'action commerciale comme outil fédérateur
La récolte et compilation des informations et enjeux nécessaires
La communication avec les différents acteurs pertinents
La division de collaborateurs internes et externes
Prospection, négociation et développement du portefeuille client dans la grande distribution
1.Mettre en place un plan de prospection
La base de données
Le fichier de prospect
Trouver des prospects
La typologie de prospects
L'organisation de la prospection clientèle
2.Développer le portefeuille client
Le marketing international
Le développement à l'international
Le RGPD
La vie privée, e-réputation et identité numérique
L'étude des points de contact et du chemin consommateur
La détermination du processus d'achat en ligne
3.Concevoir des campagnes de prospection
Le marketing multicanal
Les principes du marketing direct
Les outils et supports du marketing direct
La génération de leads
Le lead nuturing
Les campagnes de prospection des clients
Mise en œuvre des campagnes de prospection
Application - Conception des campagnes de prospection
4.Préparer et structurer sa négociation
Les généralités sur le plan de vente
L'identification des opportunités
La négociation à l'international
5.Construire une stratégie de négociation
La stratégie de vente
Les techniques de vente et la négociation
Les différentes étapes du processus de vente
Les techniques d'argumentation en fonction des clients
Le traitement des objections
La négociation des achats
La méthode SONCAS(E)
6.Comprendre les facteurs clés de succès d'une négociation
Les enjeux du client/prospect
Construire un argumentaire
La valorisation des propositions
L'anticipation des arguments et objections
Application : Comprendre les facteurs clés de succès d'une négociation
7.Repérer et décoder les stratégies d'influence lors d'une négociation
Le diagnostic de la situation de négociation
Les jeux d'influence
La notion de directivité
Le pouvoir décisionnel
Les critères de décision d'achat
8.Concevoir une proposition commerciale
L'identification et la reformulation de la problématique du prospect
La formulation de l'offre
Les causes d'échec
Les différentes familles d'interlocuteurs
Le cycle de vente
La méthode C.A.M : Concevoir, Arbitrer, Modéliser
Application : Concevoir une proposition commerciale en immobilier
9.Comprendre les spécificités de la vente et la relation client en grande distribution
L'accueil et l'approche du client en magasin
La vente dans une unité marchande
La vente de services en grande distribution
La vente en omnicanal en grande distribution
Application : Comprendre les spécificités de la vente et la relation client en grande distribution
10.Réaliser le merchandising de l'unité marchande
Le merchandising et ses caractéristiques
Les typologies de merchandising et ses évolutions
Le plan de masse magasin
Organiser son linéaire sur un planogramme
La communication sur le lieu de vente
Le merchandising de séduction
Concevoir un podium / une vitrine
Application : Réaliser le merchandising de l'unité marchande
Fidélisation et gestion de la relation client
1.Mesurer la satisfaction client
La relation client
La connaissance client
La mesure de la satisfaction
Le diagnostic de performance
2.Utiliser le CRM pour mesurer la performance
Les CRM
Les outils de CRM
Le choix d'un CRM
La segmentation multicanale et CRM
L'usage du CRM dans la relation client
3.Proposer une expérience client immersive et novatrice
Introduction au marketing expérientiel
Marketing sensoriel
Marketing immersif
La thématisation et la théâtralisation du point de vente
Le phygital
Le marketing alternatif
Le vendeur augmenté
Le vendeur virtuel
Application - Fidéliser les clients
4.Concevoir une stratégie de fidélisation
Les étapes pour réussir la fidélisation
La fidélisation via le digital
L'évaluation des actions de fidélisation
Les habitudes de consommation
L'anticipation des besoins et des attentes des consommateurs
5.Appréhender la relation client en fonction de la cible
Le marketing relationnel
Les outils du marketing relationnel
Les programmes de fidélisation
La valorisation de la marque par la fidélisation
Application : Appréhender la relation client en fonction de la cible
6.Anticiper et traiter les litiges
Les réclamations
Gérer les réclamations
Utiliser le Pareto des réclamations
Définir les coûts de réclamations
Traitement et suivi des réclamations
7.Rétablir son image suite à un litige
La réputation et l'e-réputation
Les suites d'un bad buzz
Les acteurs de la réputation et e-réputation
L'audit de la réputation
Management et animation des équipes en grande distribution
1.Gérer les équipes au quotidien
Le management des individus et des groupes
Le management commercial
Le recrutement de l'équipe commerciale
Faire grandir son équipe
2.Piloter la performance des équipes commerciales
Le management et le manager
La fixation des objectifs de l'équipe
Fixer des objectifs SMART
Les indicateurs de suivi selon les objectifs
Le suivi des performances
Décliner la stratégie en action
Application : Piloter la performance des équipes commerciales
3.Animer les équipes commerciales
Les enjeux de l'animation de l'équipe
Les techniques d'animation
Le management en mode agile
Communication interpersonnelle
L'écoute active
Les conflits personnels
Les conflits collectifs
Le traitement du conflit
Les enjeux de la diversité en entreprise
L'égalité Femmes / Hommes
L'adaptation du poste de travail d'un salarié en situation de handicap
4.Valoriser et motiver les équipes
Accompagner et motiver ses équipes commerciales
Développer l’autonomie
Faire rebondir face au stress
La fidélisation des collaborateurs
Acter la compétence acquise
Débriefer toute acquisition de compétence
L'entretien de recadrage
Application : Management et animation des équipes
5.Employer les outils collaboratifs
La collaboration au travers d’outils collaboratifs
Comprendre le management de Coopération / Collaboratif
Les facteurs clés d'échec et de succès
Les applications bureautiques dans le travail collaboratif
Les outils de diffusion et d’échange
Les outils de travail collaboratif en ligne
Les outils de partage de l’information dans l'entreprise
6.Travailler efficacement en coopérant entre les services
Efficacité professionnelle
La présentation des outils nécessaires au management transversal
Les bases de la communication interne en entreprise
Adopter les techniques de développement personnel et de communication bienveillante
Le coaching et la communication
Application : Travailler en coopération et collaboratif
7.Former les équipes commerciales
La formation et le développement du potentiel de l'équipe
L'identification des besoins de formation
Les dispositifs de formation
8.Accompagner ses équipes dans la progression
Évaluer le niveau de compétences
L'entretien professionnel
Les projets professionnels des collaborateurs
Capitaliser sur l’expérience, tracer une roadmap
Promouvoir l’innovation ensemble
Application - Accompagner la montée en compétence des ressources humaine
9.Maîtriser la législation de la grande distribution
Le droit de la concurrence
Le droit de la consommation
Travailler pour un franchisé ou un affilié
10.Le recrutement de 'la' bonne personne pour son magasin
Les fondamentaux en droit du travail en grande distribution
Le recrutement de 'la' bonne personne pour son magasin
Les instances légales et les répercussions en magasin
11.Les instances légales et les répercussions en magasin
Le brief magasin
Analyser et challenger son équipe en fonction des performances de son secteur
La gestion des plannings de son rayon
Le champ de responsabilité du manager
Application : Manager des équipes en grande distribution
Evaluation du plan d'action commerciale (PAC) en grande distribution
1.Evaluer les actions commerciales
Les facteurs clés de succès d'un PAC
La mesure de la performance commerciale
La gestion budgétaire
2.Analyser les résultats et tirer des conclusions
L'analyse des charges et seuil de rentabilité
L'analyse du compte de résultat
La méthode des coûts variables
La méthode des coûts spécifiques
Application : Analyser les résultats et tirer des conclusions
3.Repérer les leviers d'amélioration
L'établissement d'un lien entre les analyses de performances antérieures et la nouvelle stratégie marketing
L'élargissement du cadre de la stratégie initiale
La maximisation de l’utilisation du budget opérationnel
L'optimisation de l’utilisation des ressources humaines et matérielles opérationnelles
La comparaison des KPIs durant l’opération de la nouvelle stratégie
4.Réaliser des préconisations pertinentes
Les actions correctives
La mise en place d'actions correctives
La présentation d'un nouveau PAC
5.Analyser les indicateurs de performance spécifiques d'un point de vente
Les indicateurs commerciaux de performance d'une unité marchande
Les indicateurs de rentabilité d'une unité marchande
6.Piloter l'offre produit d'une unité marchande
Les tendances du marché de la distribution
Comprendre et analyser une zone de chalandise
Concevoir un assortiment produit et fixer une offre prix
Le calendrier des temps forts en grande distribution
7.Comprendre et gérer l'approvisionnement en grande distribution
Les fondamentaux de la logistique en grande distribution
La chaine de valeur et les principes de pilotage
Gérer les approvisionnements et les stocks en magasin
Les inventaires en grande distribution
Les stocks en grande distribution
La démarque
Les règles d'hygiène et de sécurité spécifiques à la distribution alimentaire
Application : Comprendre et gérer l'approvisionnement en grande distribution