Formation des assistants achats et approvisionnements

• Le rôle déterminant des achats dans l’entreprise
• La mission de l’assistant achats et approvisionnements
• Interaction avec les autres fonctions de l’entreprise
• Caractéristiques de la logistique d’approvisionnement
• Organisation administrative du service achats et approvisionnements

• La préparation de l’acte d'achat

- Construire la courbe A.B.C.
- Maintenir le fichier produit et le fichier fournisseur
- La gestion de la documentation et de l’information
- L’apport du e-procurement
- L’expression du besoin, la demande d’achat
- Le cahier des charges
- Organisation et gestion d’une consultation fournisseur
- Les mentions nécessaires à l’établissement du bon de commande
- Les clauses fondamentales d’un contrat
- Vérification des accusés de réception de Commande

• Le traitement et la gestion des appels d’offres
  

  - Objet de la consultation et résumé des principaux points
  - Clauses de l’appel d’offres
  - Exigences concernant le besoin
  - Critères de sélection
  - Échéanciers
  - Processus

• Le traitement des commandes

- La rédaction de la commande
- Les différents types de commande
- Le circuit d’approbation des commandes
- La mise en place du suivi des commandes
- Les différentes formes de relances
- Le suivi des réceptions
- Le règlement des litiges sur livraison et facturation
- Procédures de vérification de factures
- Le suivi des ordres en cours
- Les différents types de contrôle qualité fournisseur
- La gestion des incidents et litiges

• Le traitement des stocks et approvisionnements
  

- Les méthodes de réapprovisionnement
- Les Notions essentielles à la gestion des stocks
- La Mise en place d’un suivi des stocks
- Le contrôle qualitatif et quantitatif des réceptions

• L’évaluation des fournisseurs
• Les bases documentaires

- La mise en place de fichiers produits et fournisseurs
- Approfondir sa connaissance des marchés, produits et fournisseurs : apprendre à apprendre
- Gagner en efficacité par l’utilisation d’internet

• Analyse des prix et suivi des prix
• Prise en compte des révisions des prix
• Initiation à la gestion des approvisionnements
• Les coûts de possession des stocks
• Les méthodes classiques de réapprovisionnements
• Mise en place des approvisionnements à flux tendus
• Les méthodes d’inventaires physiques et la valorisation des stocks

• Les différents référentiels (SO 9000 v2000 EAQF)
• Les liens entre les achats, approvisionnements et qualité
• Le contrat client-fournisseur

• Les outils pour bien négocier au téléphone
• Comment définir des objectifs
• Les attitudes gagnantes
• Le suivi de la performance
• Comment solutionner les situations difficiles