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Formation Professionnelle Gastronomie - Paris

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Population
 
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  • Paris
VOTRE SÉLECTION ACTUELLE
  • Gastronomie
TYPE DE FORMATION
  • Tous 31
  • Formation professionnelle 17
  • Formation continue 13
  • Ens. secondaire 1
THÉMATIQUE
  • Hôtellerie et Tourisme 17
DURÉE
  • Heures 6
  • Jours 0
  • Semaines 0
  • 3 mois 0
  • 6 mois 0
  • 9 mois 0
  • Année(s) 11
CARACTÉRISTIQUES
  • Intensif 1
  • CIF 1
  • Pôle Emploi 1
  • Diplôme national d'État 9
OÙ ÉTUDIER
France 60
(75) Paris 17
Ville
MÉTHODOLOGIE
  • Tous 18
  • Online/à distance 1
  • En présentiel 17
  • En semi-présentiel 0
  • En intra entreprise 0
Brevet Professionnel de Sommelier
5.0 2 opinions
Icop
  • Brevet professionnel
  • Paris
  • Septembre
  • 980h - 2 Ans

...licence, lecture et interprétation d'une étiquette, conception d'une carte. Communication : information et documentation externe, environnement économique... Apprenez-en plus à propos de: Connaissances des vins étrangers, Analyse sensorielle, Élaboration des boissons... Voir plus


4980 
TTC
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  • CAP
  • Paris
    et dans 4 autres établissements
  • 2 Ans

...Objectifs: Enseignement en alternance (suivant public). Durée de 24 mois (suivant public). L'activité s'exerce dans des entreprises de restauration quelle... Apprenez-en plus à propos de: Elaborer les préparations, Chef de cuisine, Cuisine professionnelle... Voir plus


50 
HT
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  • Brevet professionnel
  • Paris
  • 2 Ans

...vente de prestations de restauration. Il organise et gère son service de manière indépendante ou en relation avec sa hiérarchie tout en animant son équipe... Apprenez-en plus à propos de: Maître d'hôtel... Voir plus


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  • Brevet professionnel
  • Paris
  • 2 Ans

...Responsable de sa production, le cuisinier hautement qualifié doit maîtriser le rendement de ses produits et la productivité de son équipe. Pour cela... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine, Aide cuisinier, Cuisine professionnelle... Voir plus


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  • CQP
  • Paris
  • 1 An

...Il existe une "coupure" entre le service du midi et celui du soir, en restauration traditionnelle. Les horaires sont importants et les rythmes éprouvants... Voir plus


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  • Brevet professionnel
  • Paris
  • 2h

...Le travail s'effectue dans un laboratoire. Les diplômes obtenus, le talent et l'expérience professionnelle déterminent l'ascension hiérarchique... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


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  • Mention complémentaire
  • Paris
  • 1 An

..."à l'assiette" Conditions d'admission Etre titulaire d'un diplôme en cuisine, au minimum : CAP Cuisine ou BEP Hôtellerie-Restauration option cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine, Cuisine professionnelle... Voir plus


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  • CAP
  • Paris
  • 2 Ans

...Il procède éventuellement à l'encaissement des prestations. Par ces activités, il contribue à l'image de marque de l'entreprise."... Apprenez-en plus à propos de: Maître d'hôtel... Voir plus


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  • Mention complémentaire
  • Paris
  • 1 An

...Conditions de travail L'activité traiteur coïncide avec les périodes de loisirs habituelles : il faut travailler le soir (parfois très tard)... Apprenez-en plus à propos de: Organisation d'événements, Banquets et restauration... Voir plus


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  • CAP
  • Paris

...week-end et les jours fériés. Le travail s'effectue dans un laboratoire. Les diplômes obtenus, le talent et l'expérience professionnelle déterminent l'ascension hiérarchique... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


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  • Mention complémentaire
  • Paris
  • 1h

...La hiérarchie varie du commis au chef de poste de fabrication. Ce métier dénombre plus d'hommes que de femmes. Qualités requises Un souci d'hygiène et de propreté permanent... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


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  • CAP
  • Paris

...station debout prolongée. Le goût pour le travail en équipe. Un sens artistique et créatif développé. De la vivacité, de la discipline et de l'organisation... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


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  • BEP
  • Paris
  • 1 An

...professionnelle déterminent l'ascension hiérarchique. Alternance et durée de la formation à l'EPMTTH 2 semaines en entreprise/2 semaines au CFA sur 2 ans ou 1 an... Apprenez-en plus à propos de: Organisation d'événements, Direction hôtelière, Maître d'hôtel... Voir plus


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  • BEP
  • Paris

...Employé Traiteur en 1 an. - Mention Complémentaire Pâtisserie en 1 an. - Brevet Technique des Métiers Pâtisserie en 2 ans (à condtion d'avoir totalisé... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


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  • Brevet professionnel
  • Paris
  • 2h

...semaines en entreprise/1 semaine au CFA sur 2 ans. Possibilités de poursuite d'études au CFA Le Brevet Technique des Métiers Pâtisssier est une qualification... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


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  • CAP
  • Paris
  • 2 Ans

...Alternance et durée de la formation à l'EPMTTH 2 semaines en entreprise/1 semaine au CFA sur 2 ans. Possibilités de poursuite d'études au CFA Au sein de l'établissement... Apprenez-en plus à propos de: Maître d'hôtel... Voir plus


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  • CAP
  • Paris
  • 1 An

...(ou 15 ans si le jeune est issu de 3ème). À partir de 26 ans, consultez notre service de formation pour adultes. Obtenir un dossier de pré-inscription... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Aide cuisinier, Chef de cuisine... Voir plus


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