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Cours de Dietetique En intra enterprise
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J'ai effectué une formation avec M Jalade sur le cuisson basse température, le travail des textures (haché et mixé) et la mise en place du PMS . M Jalade est un formateur à l'écoute de ses élèves, je suis ravi et recommande ce formateur
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...gestionnaires de cuisine Le goût, définition, ses racines Utilisation d’un schéma Heuristique Le repas comme vecteur d’Intégration Utilisation de la pyramide... Apprenez-en plus à propos de: Aide cuisinier, Analyse des besoins alimentaires, Chef de cuisine...
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...ainsi le dialogue souvent rompu entre l’équipe cuisine et les clients. Elle permet l’éducation à la nutrition rejoignant ainsi la volonté du plan national... Apprenez-en plus à propos de: Création de menus, Cuisine équilibrée, Santé et alimentation...
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...professionnels désirant réaliser des cuissons de nuit, sous vide, en basse température. -Historique de la cuisson, de la cuisson en basse température... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine, Assistant cuisinier, Arts de la table...
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...nutrition santé (PNNS) Identifier et utiliser les bases de la diététique, de l’équilibre alimentaire pour créer des menus équilibrés Equipe cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine équilibrée, Alimentation et santé, Ingénieur nutritionniste...