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Cours de Charcutier-traiteur Beaumarchés
- Formation
- En intra entreprise à Beaumarchés
- Dates au choix
...Objectifs: Connaitre les différents types d'angles Connaitre les incidences d'entretiens différents Savoir évaluer et remédier aux défauts des lames et... Apprenez-en plus à propos de: Technologie alimentaire, Hygiène alimentaire, Produits agricoles...
- Formation
- Beaumarchésetdans un autre établissement.
- Beaumarchés
- Dates au choix
- Stage
...de dents Les différents angles de taillant, de dents Les moyens et méthodes d'optimisation Les principes de l’affilage et de l’affutage Les aiguisages... Apprenez-en plus à propos de: Manipulateur d'aliments, Technologie alimentaire, Restauration collective...
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La panoplie des matériels disponibles, la liberté dans les exercices pratiques et le rythme de formation. Les apports sont très conséquents. L'appréciation gloable est très satisfaisante.
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- Formation
- Beaumarchés
- 5 Jours
...de boucherie à la coupe. La vente au détail de viande de boucherie les Risques liés à l’Hygiène La sécurité Gestes et postures Affilage, Affûtage... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Produits agricoles, Technologie alimentaire...
...de boucherie à la coupe. La vente au détail de viande de boucherie les Risques liés à l’Hygiène La sécurité Gestes et postures Affilage, Affûtage... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Produits agricoles, Technologie alimentaire...
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La panoplie des matériels disponibles, la liberté dans les exercices pratiques et le rythme de formation. Les apports sont très conséquents. L'appréciation gloable est très satisfaisante.
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- Formation
- Beaumarchés
- Niveau initiation
- 15 Jours
...Ø L'affilage du couteau : Ø L'affûtage : Synthèse Prévention des Troubles Musculo-Squelettiques (TMS) Hygiène & Sécurité Approche générale des risques... Apprenez-en plus à propos de: Produits agricoles, Technologie alimentaire, Manipulateur d'aliments...
- Formation
- Beaumarchés
...Objectifs: Optimiser la vitesse et la qualité d'exécution à l'Affucirc;tage et au rémoulage du stagiaire. Destinataires: Tous public désirant devenir Affucirc;teur... Apprenez-en plus à propos de: Utilisation de tourets, Produits agricoles, Manipulateur d'aliments...