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Cours de Hygiène Rennes
Maîtrise de la date limite de consommation : Méthodes et outils d'aide à l'expertise microbiologique
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- Rennes
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...toute personne en charge de la détermination des durées devie des produits. • Appréhender la « durée de vie microbiologique » comme mesure de maîtrise... Apprenez-en plus à propos de: Durée de vie microbiologique, Identification des dangers, Date Limite de Consommation...
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...le rasage de la barbe - l'hygiène des dents et entretien des prothèses dentaires - l'entretien des appareils dentaires et des dents - les soins annexes...
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...La contamination des aliments : La maîtrise des sources de micro-organismes et des transporteurs (air et surfaces mobiles) Le développement microbien... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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...Publics Tout public Contenus 1ère partie : rôles et missions du chef d'équipe (40 heures) - gestion de l'équipe de sécurité - management de l'équipe de sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Évaluation de la formation, Sécurité incendie...
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