Cours Restauration (Suisse)

...réussir de vrais repas de fête, même avec des ingrédients simples. Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos...

...C'est souvent un détail qui fait la différence... En gastronomie aussi, un ingrédient ajouté à bon escient ou un tour de main pratiqué au bon moment ajoute... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...astuces pour travailler en binôme, parent-enfant Dégustation des mets sur place...

...Un atelier de cuisine où complicité, rire et transmission sont partagés. Faire découvrir de nouvelles activités à son enfant, l'accompagner dans ses nouveaux...

...et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur...

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...présentation Trucs et astuces Nettoyage et rangement en commun...

...Envie de dépaysement ? Partez en voyage culinaire sur la Route de la Soie. Découvrez les épices et les saveurs de l'orient en cuisinant des plats de l'Irak...

...nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Vous apprenez comment...

...Amoureux des pâtes, laissez-vous séduire par la confection de succulents raviolis selon une déclinaison variée de formes et de farces, ainsi que de délicieuses...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Trouver l'inspiration à l'aide de nouvelles techniques, pour la réalisation d'une décoration gourmande en macarons...

...chocolat ou crème? Ou poulet curry, thon ou fromage frais? Venez découvrir une nouvelle façon de réaliser un petit apéro et des nombreux desserts avec de la pâte à choux...

...Après une introduction théorique, le lendemain vous partez sur le terrain avec une accompagnatrice de randonnée pour découvrir les plantes sauvages comestibles de notre région...

...Introduction théorique des bases du graphisme culinaire Explication des différentes techniques de dressage Démonstration Exercices pratiques...

...Savez-vous que l’on mange aussi avec les yeux ? Apprenez lors de ce cours les techniques du dressage afin de sublimer vos créations culinaires...

...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir...

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