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Cours Merchandising - Paris
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...– communication – délégation. Suivi de la rentabilité Seuil de rentabilité Management-Mix 3) Merchandising Rationaliser l’offre pour mieux satisfaire le... Apprenez-en plus à propos de: Merchandising hôtelier, Suivi de la rentabilité d'un restaurant, Gestion d'un restaurant...
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- 3 Jours
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...plannings Contrôle de la productivité Travail en équipe – Reconcevoir le travail Développer l’esprit de décision et de créativité – communication – délégation... Apprenez-en plus à propos de: Contrôle de la productivité, Suivi des frais des personnel, Amélioration de la marge brute d'un hôtel...
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...du management mix Remise d'un support de cours illustré d'exemples concrets. Intra / Inter entreprise France entière. Tarif inter par personne... Apprenez-en plus à propos de: Tableau de bord, Marge brute, Contrôle technique...
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...Améliorer la visibilité de ses produits. Connaître les principes fondamentaux du merchandising - Situer et organiser le merchandising dans le point de vente...
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...partielle ou sélective, le dilemme de l'assortiment Présenter des solutions sur mesure, des offres de services complexes ou à forte valeur ajoutée Choisir...
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- 2 Jours
...suivi du coût matière et stratégie des achats L’inventaire Les frais de personnel La productivité La rentabilité – tableau de bord Investissements – réinvestissements... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de vente en restauration, Rationalisation de l'offre d'un restaurant, Techniques de vente en hôtellerie...
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- Niveau intermédiaire
...Stage en entreprise La formation peut également se terminer si vous le souhaitez par un stage en entreprise de moins de 2 mois afin de consolider les compétences... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...