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Cours Merchandising - Paris
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...– communication – délégation. Suivi de la rentabilité Seuil de rentabilité Management-Mix 3) Merchandising Rationaliser l’offre pour mieux satisfaire le... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la production alimentaire, Optimisation de la gestion d'un restaurant, Gestion hôtelière...
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...décorations en cohérence avec le service et le produit En fonction de chaque début des saisons En fonction des évènements (Pâques, Noël… En fonction...
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...Stage en entreprise La formation peut également se terminer si vous le souhaitez par un stage en entreprise de moins de 2 mois afin de consolider les compétences... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
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...suivi du coût matière et stratégie des achats L’inventaire Les frais de personnel La productivité La rentabilité – tableau de bord Investissements – réinvestissements... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de vente en hôtellerie, Gestion hôtelière, Motivation du personnel...
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...Améliorer la visibilité de ses produits. Connaître les principes fondamentaux du merchandising - Situer et organiser le merchandising dans le point de vente...
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...partielle ou sélective, le dilemme de l'assortiment Présenter des solutions sur mesure, des offres de services complexes ou à forte valeur ajoutée Choisir...