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BEP Hotellerie et restauration à Mercurey

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Formations Associées

B.E.P. Alimentation Option : Préparateur en Produits Carnés

Cifa Jean Lameloise
  • BEP
  • Mercurey
  • 2 Ans

...en boucherie : savoir acheter de la viande, la préparer, la vendre et donner ensuite des conseils à la clientèle. - en charcuterie : savoir fabriquer...

Prix sur demande

B.E.P. Alimentation Option : Charcutier Traiteur

Cifa Jean Lameloise
  • BEP
  • Mercurey
  • 2 Ans

...en charcuterie : savoir fabriquer des produits à partir de différentes viandes et/ou de différents poissons, savoir travailler la viande de porc...

Prix sur demande

B.E.P. Alimentation Option : Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur

Cifa Jean Lameloise
  • BEP
  • Mercurey
  • 2 Ans

...en pâtisserie : savoir fabriquer des crèmes, des biscuits, des gâteaux, des tartes, des glaces, des sorbets, des gâteaux glacés, des chocolats...

Prix sur demande

B.E.P. des Metiers de la Restauration et de l'Hotellerie Dominantes : "Production Culinaire" ou "Production de Services"

Cifa Jean Lameloise
  • BEP
  • Mercurey
  • 2 Ans

...sens du du travail d'équipe et de la communication, aptitude ... Conditions d'admission : Les candidats à cette formation devront être : - soit issus de...

Prix sur demande

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