Bachelor 2ème année
Bachelor
À Ferrières-en-Brie
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Description
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Typologie
Bachelor
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Lieu
Ferrières-en-brie
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Durée
1 An
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Dates de début
Dates au choix
Le Bachelor Ferrières, disponible en cursus français ou anglais (international track), prépare en 3 ans les étudiants à devenir des professionnels efficaces et opérationnels, également aptes à poursuivre des études en cycle de MSc.
Les deux premières années de tronc commun apportent de solides compétences techniques et académiques, sans négliger le français et l’orthographe dans le cadre du Projet Voltaire. Elles permettent à l’étudiant d’identifier le domaine de spécialisation dans lequel il s’épanouira en troisième année.
C’est en troisième année que l’étudiant va choisir sa spécialisation :
Spécialisation Hôtellerie
Spécialisation Restauration
Spécialisation Luxe
Spécialisation Événementiel et Tourisme d’affaires
Ce programme, unique par sa densité académique et professionnelle, intègre une expérience longue à l’international (stage et échange culturel) et un total de stages pouvant aller jusqu’à 16 mois. Il permet également de valider une licence en partenariat avec l’université Paris Est Marne la Vallée.
Précisions importantes
Modalité Formation initiale
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Posséder le Baccalauréat ou équivalent international.
Admissions réservées aux étudiants ayant validés 60 ECTS ou équivalent.
Les Avis
Les matières
- Gastronomie
- Hôtels
- Restauration d'art
Le programme
- Organisation et gestion des T.O.R (Projet traiteur et organisateur de réceptions)
- Gastronomie des régions de France
- Diététique, régimes et allergies alimentaires
- Pratique du bar et des cocktails
- Gestion opérationnelle de l’hébergement
- Conciergerie et butlering
- Comptabilité, finance et fiscalité
- Droit et Droit des affaires
- Négociation et achats
- Gestion des Ressources humaines
- Introduction au management du revenu
- Décoration et Design
- Economie et opportunités de croissance
- World and Tourism Economy
- Gestion de projet
- Anglais académique
- Anglais professionnel
- LV2
- Sociologie du Luxe
Expérience internationale dans nos écoles partenaires ou séminaires d’immersion interculturelle.
3 à 6 mois de stage à l’international
40% des cours en anglais
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Bachelor 2ème année