Formation

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Niveau

    Niveau initiation

  • Lieu

    Paris

  • Heures de classe

    14h

  • Durée

    2 Jours

  • Dates de début

    Dates au choix

Développer chiffre d'affaires: optimiser son hôtel

Redécouvrir les disciplines de base et les informations nécessaire à la mise en place d’une politique de « Yield management » performante au niveau d’un hôtel. Un Yield management bien géré permet de développer de manière évidente le chiffre d'affaires de l'établissement. La sensibilisation des responsables et la motiver des équipes au Yield Management est clé dans pour la Direction et le propriétaire...

Précisions importantes

Documents

  • CQFD_HB_yieldmanagement.pdf

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Paris ((75) Paris)
75000

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

À propos de cette formation

Sensibiliser les responsables et motiver les équipes au Yield Management ;
Redécouvrir les disciplines de base et les informations nécessaire à la mise en place d’une politique de « Yield management » performante au niveau d’un hôtel ;
S’entraîner à travailler de manière pratique avec les prévisions individuelles ;
Analyser la veille concurrentielle ; La cotation des groupes ;
Mise en place de l’optimisation dans son hôtel, être un « moteur du changement » ; bâtir son plan d’action.
Comprendre les enjeux et la répercussion directe sur les objectifs et sur le budget.

Direction, Gérant,
service Commercial,
service Réservation,
Réception…

Avoir au moins un an d’expérience

Apports théoriques par démonstration et exercices. Animation participative à bases d’activités (étude de cas et
mises en situation, échanges). Exercices pratiques apportant
méthodes et outils (fidélisation…)
Apprentissage autour des logiciels hôteliers et des moteurs de recherches spécifiques.

Questions / Réponses

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Les Avis

Les matières

  • Réceptionniste
  • Réception
  • Directeur d’hôtel
  • Gérant
  • Hôtel
  • Reservation
  • Occupation
  • Chambre
  • Yield
  • Chiffre d'affaires

Professeurs

Les formateurs de CQFD sont sélectionnés

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pour leurs compétences et expériences

Le programme

INTEGRER

Identifier les mots clé du Yield Management ;

Comprendre le Yield, la veille concurrentielle, les principes de base ;

Yield : un allié obligatoire aujourd’hui ;

Les éléments nécessaires à élaborer un « bon yield ».

ANALYSE, ORGANISATION ET MISE EN PLACE

Etudier le potentiel d’une démarche d’optimisation ;

Examiner les forces, faiblesses, opportunités et pièges ;

Etablir son Yield management en prenant compte des détails obligatoires :

Saisons, salons, jours de semaine, délai de réservations, segmentations de la clientèle, annulations ;

Programmer une tarification dynamique ;

Aménager un revenu Management par groupe tarifaire et catégories de chambres.

PRATIQUE ET CONTROLE (à partir d’une étude de cas)

La montée en charge ;

Optimiser les résultats (chiffre d’affaires et taux d’occupation) ;

Programmer des opérations spécifiques « offres promotionnelles et packages » ;

Appliquer la parité tarifaire ;

Sonder la concurrence ;

Evaluer le Résultat.

CONTROLE ET SUIVI – LES ENJEUX –LES OBJECTIFS - LES BUDJETS

Evaluer les connaissances acquises ;

Mesurer le plan de mise en pratique de la démarche ;

Savoir Impliquer l’équipe pour développer les capacités d’initiation et de réactivité
pour un résultat optimum ;

Démontrer les enjeux du suivi ;

Concevoir des outils et élaborer des méthodes efficaces ;

Yield assidu = Impact direct sur les objectifs et le budget.

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