Sucrerie et raffinerie de canne (0911 VA02)
Formation
À Montpellier
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Description
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Typologie
Formation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Lieu
Montpellier
Objectifs: Connaître la filière canne à sucre et appréhender le contexte international actuel. Connaître les bases de la production de la canne à sucre; Comprendre les technologies classiques et les nouvelles technologies de production de sucre de canne; Comprendre les principales voies de valorisation des co-produits de sucrerie.
Précisions importantes
Modalité Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
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À propos de cette formation
Génie des procédés alimentaires
Les Avis
Le programme
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Sucrerie et raffinerie de canne (0911 VA02)