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Sciences Techniques du Vivant - Option : Biochimie et Technologie Industries Agro-Alimentaires

Master

À Ales ()

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Description

  • Typologie

    Master

Objectifs: Acquérir les connaissances permettant une bonne maîtrise professionnelle des activités scientifiques et technico-économiques dans les agro-industries et chez leurs partenaires.

À propos de cette formation

Diplôme Bac + 2 scientifique ou technique dans la spécialité ou une spécialité voisine pour l'accès au 1er semestre (ou VAP85) Accès en cours de cycle par validation des acquis de l'expérience ou...

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Le programme

Pré-requis :
Diplôme Bac + 2 scientifique ou technique dans la spécialité ou une spécialité voisine pour l'accès au 1er semestre (ou VAP85) Accès en cours de cycle par validation des acquis de l'expérience ou validation des études supérieures dans les conditions prévues par la loi

Compétences visées

Capacité de management technico-économique dans les différentes filières agro-industrielles et chez leurs partenaires.
Fonctions de cadre supérieur dans les services de la production, de la recherche-développement et du contrôle-qualité dans les agro-industries et auprès de leurs clients (grande distribution) ainsi que chez leurs partenaires institutionnels (laboratoires publics, centres techniques, etc.).

Projets - Mémoire
Examen probatoire : Cette épreuve soutenue devant un jury permet de vérifier si le candidat a acquis les capacités et compétences requises lui permettant de poursuivre le cursus en vue du diplôme d'ingénieur. Le candidat doit obtenir une note au moins
égale à 10/20. Une expérience professionnelle (1) de 2 ans est nécessaire pour se présenter à cet examen. (Se reporter au réglement de délivrance du diplôme) Mémoire : Le sujet de mémoire doit être agréé par l'enseignant responsable de la spécialité, sur proposition du professeur correspondant du centre associé. Le sujet du mémoire ne peut pas être validé avant la réussite à l'examen probatoire. Le mémoire doit être réalisé en un an à temps plein ou deux ans à mi-temps en entreprise ou dans un laboratoire de recherche du Cnam ou agréé par le Cnam. Le diplôme d'ingénieur ne peut être délivré qu'aux candidats ayant obtenu, après délibération du jury, une note au moins égale à 10/20, et ayant satisfait à l'ensemble des épreuves.

Stages - Missions

3 ans d'expérience professionnelle (2) sont exigées lors de la délivrance du diplôme (2 ans dans la spécialité à un niveau de qualification suffisant). (Se reporter au réglement de délivrance du diplôme)

Diplôme intermédiaire
Licence STI, mention CASE, parcours agro-industrie. Cadre opérationnel des STI parcours Biochimie et technologie des industries agro-alimentaires (diplôme d'établissement de niveau 2).

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