Lycée professionnel agricole Honoré de Balzac

Bac pro Bio-industries de transformation

Lycée professionnel agricole Honoré de Balzac
À Castelnau-Le-Lez

Prix sur demande
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Infos importantes

Typologie Bac pro
Lieu Castelnau-le-lez
Durée 3 Ans
  • Bac pro
  • Castelnau-le-lez
  • Durée:
    3 Ans
Description

Objectifs: Pour travailler dans divers secteurs indutriels : agroalimentaire, produits pharmaceutiques, cosmétiques et parfumerie.

Infos importantes

Modalité: Formation en alternance

Installations (1)
Où et quand

Lieu

Début

Castelnau-Le-Lez ((34) Hérault)
Voir plan
Avenue de la Galine, 34172

Début

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À tenir en compte

· Prérequis

Pour les jeunes : Après la 3ème ou après un BEP, voire un CAP (ex.: BEP Agricole ). Pour les adultes : 3 année d´expérience dans le domaine.

Questions / Réponses

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Programme

Le titulaire de ce bac pro commande et coordonne les opérations de production sur des installations automatisées. Il applique un planning de fabrication, contrôle les installations, met en service le matériel et veille à son bon fonctionnement. Il surveille la fabrication des produits. Par ailleurs, il maîtrise les opérations prescrites dans le cadre d´un système d´assurance qualité et participe à l´optimisation de la production.
Le diplômé peut travailler dans divers secteurs indutriels : agroalimentaire, produits pharmaceutiques, cosmétiques et parfumerie.

Programme d´études:

  • Technologie : Etude de fabrication
  • Réalisation et suivi de production en entreprise
  • Conduite d´une opération unitaire
  • Mise en oeuvre des contrôles de fabrication
  • Conduite d´une fabrication
  • Biochimie – microbiologie - biologie
  • Chimie et biochimie des aliments
  • Génie industriel - génie des procédés
  • Economie et gestion
  • Langue vivante
  • Sciences physiques
  • Français
  • Histoire-géographie
  • Education artistique - arts appliqués
  • Education physique et sportive


Poursuite d´études
Le bac pro a pour premier objectif l´insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l´examen, une poursuite d´études est envisageable en BTS(A) AABB, Qualité dans les industries alimentaires, Industries agroalimentaires. Il existe également des certificats de spécialité (CSA).


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