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- 2 Ans
...Formation complémentaire d´initiative locale (FCIL) . Brevet professionnel (BP) . Brevet de technicien (BT) . Brevet technique des métiers (BTM)...
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...Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine…Les caractéristiques de sa formation doivent lui permettre d´accéder progressivement à des postes de responsabilité...
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...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . nologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...
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...Structure d´une embarcation, gréément, voile . mathématiques . sciences physiques . langue vivante . français . Histoire géograhie . Education artistique...
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...Objectifs: Employé de restaurant, Régisseur dans la restauration (bac pro + avec expérience), Responsable de Banquets (bac pro + avec expérience)...
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