Reprise Et Direction D'une Entreprise En Hotellerie Restauration

Formation

À Angers

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Dirigé à

    Pour professionnels

  • Lieu

    Angers

  • Heures de classe

    630h

Objectifs: Amener des personnes salariés au statut de chefs d'entreprise dans le cadre d'un projet de reprise d'un établissement. Destinataires: Demandeurs d'emploi. salariés d'entreprise demandes individuelles

Précisions importantes

Documents

  • Programme formation

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Angers ((49) Maine-et-Loire)
Voir plan
132 Avenue de Lattre de Tassigny, 49015

Date de début

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À propos de cette formation

Niveau IV Expérience professionnelle - Capacité d'écoute et d'adaptation - Fibre gestionnaire et commerciale - Pugnacité - Qualités relationnelles

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Les Avis

Le programme


  • Caractériser les fonctions principales et transversales d’un Chef d’entreprise
  • Analyser le secteur économique de l’entreprise
  • Maitriser la législation spécifique à l’hôtellerie restauration
  • Créer et entretenir un réseau professionnel (professionnels et partenaires instutionnels
  • Communiquer en anglais avec la clientèle
  • Maitriser les fonctionnalités (Word, Excel, Power Point) de l’outil informatique
  • Réaliser une étude de marché
  • Dresser un bilan à mi-parcours sur son projet de reprise d’entreprise
  • Maitriser le droit des sociétés
  • Evaluer, prévoir et assurer la gestion comptable et financière d’une entreprise en hôtellerie restauration
  • Elaborer une stratégie commerciale
  • Suivre et accompagner le stagiaire sur la progression de son projet professionnel (reprise d’une entreprise d’hôtellerie restauration)
  • Evaluer la cohérence et la pertinence du projet de reprise d’entreprise
  • Maitriser méthodes et outils en rémunération
  • Appliquer la législation du droit du travail dans la gestion des ressources humaines
  • Définir et mettre en place une politique d’entreprise au niveau des Ressources Humaines
  • Utiliser les techniques de recherche d’emploi

Informations complémentaires

Observations :

Emplois visés : Chef d'entreprise, Directeur (trice) ou Gérant(e) d'un hôtel ou d'un restaurant


Stage en entreprise :

oui


Nombre d'élèves par classe : 16

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