Reprise Et Direction D'une Entreprise En Hotellerie Restauration

Cci de Maine et Loire

Formation

À Angers

Prix sur demande

Description

Typologie

Formation
Dirigé à

Pour professionnels

Lieu

Angers
Heures de classe

630h

Objectifs: Amener des personnes salariés au statut de chefs d'entreprise dans le cadre d'un projet de reprise d'un établissement. Destinataires: Demandeurs d'emploi. salariés d'entreprise demandes individuelles

Précisions importantes

Documents

Programme formation

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Angers ((49) Maine-et-Loire)

Voir plan

132 Avenue de Lattre de Tassigny, 49015

Date de début

Consulter

À propos de cette formation

Prérequis

Niveau IV Expérience professionnelle - Capacité d'écoute et d'adaptation - Fibre gestionnaire et commerciale - Pugnacité - Qualités relationnelles

Questions / Réponses

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Les Avis

Le programme

Caractériser les fonctions principales et transversales d’un Chef d’entreprise
Analyser le secteur économique de l’entreprise
Maitriser la législation spécifique à l’hôtellerie restauration
Créer et entretenir un réseau professionnel (professionnels et partenaires instutionnels
Communiquer en anglais avec la clientèle
Maitriser les fonctionnalités (Word, Excel, Power Point) de l’outil informatique
Réaliser une étude de marché
Dresser un bilan à mi-parcours sur son projet de reprise d’entreprise
Maitriser le droit des sociétés
Evaluer, prévoir et assurer la gestion comptable et financière d’une entreprise en hôtellerie restauration
Elaborer une stratégie commerciale
Suivre et accompagner le stagiaire sur la progression de son projet professionnel (reprise d’une entreprise d’hôtellerie restauration)
Evaluer la cohérence et la pertinence du projet de reprise d’entreprise
Maitriser méthodes et outils en rémunération
Appliquer la législation du droit du travail dans la gestion des ressources humaines
Définir et mettre en place une politique d’entreprise au niveau des Ressources Humaines
Utiliser les techniques de recherche d’emploi

Informations complémentaires

Observations :

Emplois visés : Chef d'entreprise, Directeur (trice) ou Gérant(e) d'un hôtel ou d'un restaurant

Stage en entreprise :

oui

Nombre d'élèves par classe : 16

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