Initiation à la biochimie générale
Formation
À Besançon
Description
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Typologie
Formation
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Niveau
Niveau initiation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Lieu
Besançon
Objectifs: Etude des grandes classes de molécules biologiques: protéines, lipides, glucides présentes dans les organismes supérieurs, du point de vue de leur classification, propriétés physico-chimiques, rôles biologiques.
Précisions importantes
Modalité Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
1. Peptides et protéines Ces enseignements sont les pré-requis à l’enseignement coordonné « Protéines » de 2ème Année . Structures primaire, secondaire, tertiaire, quaternaire . Etude de quelques molécules ayant une importance biologique (glutathion, insuline, collagène…) . Enzymologie : cinétique des enzymes monomériques à un substrat ; mesure d’une activité enzymatique ; coenzymes 2. Lipides Acides gras, glycérides, sphingolipides, cholestérol, vitamines A et D, acides biliaires 3. Glucides : Glucose, saccharose, glycannes (amidon, glycogène…), mucopolysaccharides, glycoprotéines.
Initiation à la biochimie générale