Foundation Degree - Operational Management
Formation
À Boulazac
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Formation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Lieu
Boulazac
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Durée
1 An
Objectifs: L'étudiant du Foundation Degree Hôtellerie-Restauration va acquérir les compétences qui vont lui permettre : D'organiser, piloter, animer et concevoir un système de production et de distribution de biens et de services. D'élaborer, analyser et exploiter les données du système d'informations. A l'issue de la formation vous êtes titulaire d'un diplôme national anglais de niveau bac + 2. Vous aurez acquis 120 crédits ECTS (European Credits Transfer System). Destinataires: 1. Recrutement à Bac toutes séries ou équivalent étranger. 2. Recrutement diplômes du secteur avec expérience professionnelle. 3. Expérience professionnelle préalable souhaitée (nous contacter si aucune)
Précisions importantes
Modalité Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
1ère ANNEE
En France - 1er et 2ème trimestre (période 1)
Anglais intensif (190 heures)
Efficacité personnelle (niveau 1)
Management opérationnel en restauration
Management opérationnel en réception et hébergement
Introduction à la gestion/finance appliquée au secteur
En Angleterre - 3ème trimestre (période 2)
En Angleterre - Cours : 2 JOURS / SEMAINE
En alternance - Entreprise : 3/4 JOURS / SEMAINE
Anglais
Qualité de service
Management du personnel
2ème ANNEE
En Angleterre - 1er, 2ème et 3ème trimestres (période 3)
En Angleterre - Cours : 2 JOURS / SEMAINE
En alternance - Entreprise : 3/4 JOURS / SEMAINE
Anglais
Management opérationnel
Marketing
Efficacité personnelle (niveau 2)
Connaissance du monde de l'entreprise
Gestion des plannings en hôtellerie restauration
Options aux choix :
Management en café/brasserie
Management en cuisine
Management en restaurant
Management de l'hébergement
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Foundation Degree - Operational Management