Expression des résultats d’analyses microbiologiques

Formation

À Quimper

800 € HT

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Niveau

    Niveau intermédiaire

  • Lieu

    Quimper

  • Heures de classe

    7h

  • Durée

    1 Jour

Formation basée sur l’approche pratique de l’expression des résultats d’analyses. Echange préalable avec la formatrice afin d’adapter le contenu de la formation et les méthodes présentées aux attentes et besoins des participants.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Quimper ((29) Finistère)
Voir plan
Avenue de la Plage des Gueux Za de Creach Gwen, 29000

Date de début

Consulter

À propos de cette formation

• Connaître les normes et critères microbiologiques applicables,
• Faire le point sur l’expression des petits nombres,
• Connaître les nombres minimum et maximum dénombrables en fonction des méthodes d’analyse utilisées.

Ingénieurs et techniciens des laboratoires de microbiologie des IAA et laboratoire d’analyses.

Connaissances de base en microbiologie alimentaire. Cette formation de perfectionnement s’adresse aux personnes ayant une pratique confirmée en laboratoire de microbiologie alimentaire.

Questions / Réponses

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Les Avis

Les matières

  • Microbiologie
  • Réglementation
  • Expression
  • Microbiologie alimentaire
  • Laboratoire
  • Laboratoire alimentaire
  • IAA
  • Agroalimentaire
  • Industrie agroalimentaire
  • Dénombrement
  • Analyses microbiologiques
    1

    1 participants ont indiqué avoir acquis cette compétence.

  • Microbiologie industrielle

Professeurs

Formateur Adria

Formateur Adria

Formateur

Le programme

- Cadre normatif et réglementaire
• Règlement (CE) 2073/2005 relatif aux critères
microbiologiques
• Normes de référence
∂ Dénombrement des colonies
• Milieux non sélectifs
• Milieux sélectifs

- Intervalle de confiance

- Quelles boîtes retenir ?

- Dénombrement avec confirmation des colonies

- Dénombrement en milieu liquide (NPP)

- Expression des résultats

- Travaux pratiques :
• Dénombrement de boîtes au laboratoire et exemples / exercices
• Expression des résultats à partir des principes énoncés le matin

- Questions / Discussions

Informations complémentaires

http://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rdf=for_detail&r=LB004

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